Fangst Rökt Torsklever 120g

Fangst Rökt Torsklever är även känd som havets “foie gras” tack vare sin lena konsistens och fylliga smak. På Island finns en stark tradition av att ta tillvara på hela torsken, och den höga kvaliteten på levern gör landet till en självklar plats för denna FANGST-produkt.

Levern har rökts varsamt över bokträ för att ge en mild och balanserad rökarom, och konserverats i sin egen olja med endast lite salt tillsatt.

Användning

Ät direkt ur burken som den är eller servera på en bit rågbröd eller knäckebröd, toppat med lite citron och nymald svartpeppar & flingsalt. 

Innehåll

Rökt torsklever (FAO 27, 99%), salt. 

Förvaring

Förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp och bör konsumeras inom 1–2 dagar.

Näringsvärde per 100g

Energi: 2591kJ / 630kcal
Fett: 68g
– varav mättat fett: 12g
Kolhydrater: 0g
– varav sockerarter: 0g
Protein: 4,4g
Fiber: --
Salt: 0,8g