Powerfruits Ceylonkanel mald (EKO)

Ekologisk mald äkta Ceylonkanel (CINNAMOMUM ZEYLANICUM)

Den äkta kanelen Ceylonkanel skiljer sig på flera punkter från den oäkta kanelen Kassia. Bl.a. så innehåller den äkta kanelen en mycket mindre mängd av ämnet kumarin, som man tror kan ge leverskador vid för hög dosering. Det sägs därför generellt att man inte bör konsumera mer än 1-2 tsk kanel om dagen.

Kanel som krydda kan användas i all oändlighet och i en imponerande variation av områden. Bortsett från de vanligaste användningsområdena såsom bakning kan man t.ex. blanda ner den i olika typer av köttfärsrätter, biffar, köttgrytor, såser eller varför inte i kaffet.

Innehåll

Näringsvärde per 100g
Energi: 1017 kJ/243 Kcal
Fett: 1 g
- varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 26 g
- varav sockerarter: 2 g
Fibrer: 53 g
Protein: 4 g
Salt: 0 g

Ingredienser

Ekologisk Ceylonkanel

Förvaring

Förvaras svalt och torrt

SE-EKO-01
Icke EU Jordbruk