Recept Friluftsmat
Recept Friluftsmat
Lätta recept ute i naturen
Krämig omelett
En lyxig omelett med äggpulver & gräddpulver som gör den extra fluffig. Använd detta grundrecept och experimentera med dina favorit-tillbehör!
2 portioner
Ingredienser:
2 dl Heläggspulver
4 msk Gräddpulver
4 msk Svensk grönsaksmix
4-5 dl vatten
Stekfett (smör/kokosolja/ghee)
Kryddor
Gör så här: Blanda ihop samtliga ingredienser till en smet & låt stå 10-15 minuter.
Stek i fett på medelvärme.
Rör runt för äggröra eller stek & vik ihop för omelett.
Tips! Strö över nyriven Cheddarost.
Laktosfri Cappuccino (utan maskin)
4 portioner
Ingredienser:
1 dl Laktosfritt Mjölkpulver
5 dl Vatten
1 Shaker
4 Koppar kaffe
Gör så här: Skaka mjölkpulver och vatten i shaker tills det skummar. Häll mjölken över kaffet. Toppa med kakao eller carobpulver.
Laktosfri Fudge Med Jordnötssmör
Ingredienser:
1 dl Jordnötssmör
1 dl Honung
1 dl Laktosfritt Mjölkpulver
Gör så här: Blanda väl. Tryck ut på en skärbräda och skär i rutor eller rulla till bollar. Kan förvaras några dagar i kyl eller frysas ner.
Stekta Ägg
1 portion
Ingredienser:
0,25 dl Äggpulver
0,5 dl vatten
Toppa med lite isländsk Salt & peppar
Gör så här: Vispa ihop alla ingredienser & stek hastigt i fett på medelvärme.
Råstekt potatis
Överraska någon med en fjällbrunch. Servera råstekt potatis tillsammans med äggröra med tillexempel torkad renkorv!
2 portioner
Ingredienser:
1 förpackning Äggröra4 dl Lufttorkad potatis
8 dl vatten
Stekfett (smör/kokosolja/ghee)
Toppa med lite isländsk Salt & peppar
Gör så här:
Blötlägg potatisen 10-15 min & stek därefter i fett under omrörning. Blanda äggröran med vatten och stek i fett under omrörning.
Krydda & servera.
Äppelpannkakor med kanel 10 st
Ett klassiskt recept med nordisk touch.
Praktiskt förpackning att ha med på vandringen, båtturen eller husvagnssemestern när sötsuget kommer!
Ingredienser:
2 förpackningar Pannkakor med äpple & kanel
Tillbehör så som nyplockade blåbär eller lingon
Stekfett
Vatten
Gör så här:
Blanda mixen med vatten enligt anvisningen på förpackningen.
Stek på medelvärme i fett.
Servera med skogens tillbehör.
Kladdkaka
Med denna färdiga pulvermix får du enkelt till den perfekta konsistensen.
2 portioner
Ingredienser:
1 förpackning Kladdkaka
Vatten
Smör / Ghee
Valfria tillbehör från skogen, t ex blåbär och lingon :)
Gör så här:
- Blanda vatten & pulvermix.
- Stek i fett på låg värme under lock.
- Servera med dina favorit-tillbehör.
